Сегодня у нас в меню было 3 блюда:
1) Бриош - очень нежный,мягкий французский хлеб(булочки). Я добавила от себя корицу и сверху посыпала кунжутом. Получилось то,что надо. Такой хлеб я ем заместо покупного. Тем самым решаю 2 проблемы сразу: основной завтрак + сладкое.
Рецепт бриоша:http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?f=200&t=22065
Спасибо Ольге за такую вкусняшку.
2) Картофель по-деревенски.
Рецепт подсмотрела здесь: https://www.youtube.com/watch?v=03eC-9Df0YM
3) Запеченная говядина.
Рецепт взят отсюда: http://gotovim-doma.ru/forum/viewtopic.php?t=32178
Хочу заметить,что во-первых получилось вкусно,во-вторых готовится ОЧЕНЬ просто. Сил и желания готовить мясо в 22 вечера у меня не было,но этот рецепт спас положение. минимальное количество усилий с максимальным результатом.
Кстати,у меня не было бальзамического уксуса и я заменила его винным. Получилось отлично.

Всем привет.Меня зовут Екатерина и я учусь готовить. Готовить учусь,потому что замужем). На начальном этапе я умела..жарить яйца.И все. Это на самом деле правда.
Безусловно,я пыталась варить рис,гречку,макароны,запекала картофель,пробовала запекать курицу и даже семгу!Но все это было провально. Рис слипшийся, гречка большущими кусками,про макарон я вообще молчу. Для меня кухня была настоящим испытанием. Это было ужасно! Но взяв себя в руки я поняла,что так далеко не уедешь и начала медленно и верно учиться. Без паники,без истерики. Пошагово начала брать самые основные блюда и готовить.
Здесь я буду честно делиться своими победами и поражениями.